Wat mag je niet eten als je zwanger bent?

Hoera, je bent zwanger! Wat een mooie tijd. Maar… hoe zit dat met eten tijdens je zwangerschap? Waar moet je op letten met voeding? Als je zwanger bent, is het belangrijk gezond en gevarieerd te eten. Zo krijg je alle voedingsstoffen voldoende binnen. Maar ook zijn er bepaalde voedingsmiddelen die je tijdens je zwangerschap beter kunt laten staan. Wat mag je wel eten als je zwanger bent? Wat mag je niet eten als je zwanger bent? En welke andere voedingstips worden aangeraden voor een gezonde zwangerschap?

Wat mag je niet eten of drinken als je zwanger bent

Hieronder volgt een checklist van voeding die je moet laten staan als je zwanger bent. Deze adviezen komen terug in het advies van het Voedingscentrum.

Rauw vlees en rauwe melk eten als je zwanger bent

Laat rauw vlees, rauwe melk en leverproducten staan als je zwanger bent. Denk aan filet américain, tartaar, carpaccio, rauwe ham en ossenworst. Rauw vlees wordt afgeraden omdat het verschillende microben kan bevatten die tot voedselinfecties, bijvoorbeeld toxoplasmose, kunnen leiden.

Schaal- en schelpdieren en rauwe vis eten als je zwanger bent

Gerookte kant-en-klare vis uit de koeling, rauwe vis zoals haring, roofvissen zoals makreel en tonijn mag je niet eten als je zwanger bent. Rauwe vis kan besmet zijn met de listeriabacterie. Verse gebakken, gegrilde, gerookte of gepocheerde vis mag je wel eten. Bij verhitting wordt de listeriabacterie namelijk gedood. Het eten van gekookte schaal- en schelpdieren, zoals gekookte mosselen of kreeft of gebakken scampi, is veilig. Vermijd wel rauwe oesters.

Laat ook deze producten staan als je zwanger bent

(Producten met) rauwe eieren, kaas gemaakt van rauwe melk, rauwe kiemgroenten zoals taugé, kruidenpillen en etherische kruidenolie kun je beter laten staan als je zwanger bent.

Wat kun je het beste eten als je zwanger bent

Gelukkig kan en mag je ook heel veel wél eten als je zwanger bent. Voor een gezonde zwangerschap is het aan te raden om, zoals eigenlijk altijd, voldoende fruit en groente te eten. Denk aan twee stuks fruit en 200 gram groente per dag. Ook kun je vlees en vis afwisselen met vegetarische of plantaardige vleesvervangers. Vleesvervangers zijn vaak producten op basis van soja of andere plantaardige voedingsmiddelen zoals volkoren graanproducten, peulvruchten en noten. Als je zwanger bent is het eten van plantaardige producten veilig. Eet je wel vlees of vis? Bak dit dan helemaal gaar en zorg dat je messen waarmee je dit hebt gesneden niet in aanraking komen met het gare voedsel.

Rauwe groenten tijdens je zwangerschap

Alle groenten zijn gezond voor je en passen binnen een gevarieerd voedingspatroon. Groenten zitten vol vezels, vitamines en mineralen. Ook rauwe groenten kun je gewoon eten. Zorg voor een gezonde zwangerschap dat je groenten goed wast en hygiënisch verwerkt. Rauwe voedingsmiddelen, en dus ook rauwe groenten, kunnen namelijk de listeriabacterie bevatten. Was je groenten dus goed, gebruik een schoon mes en een schone snijplank en bewaar voorgesneden groenten zoals rauwkost en salades niet te lang.